Ordu’da 21 İlden Uzmanlar Mikotoksin Kontrolü İçin Buluştu

Türkiye’nin en stratejik ihraç ve tüketim ürünlerinden olan sert kabuklu ve kurutulmuş meyvelerde gıda güvenliğini en üst seviyeye çıkarmak amacıyla Ordu’da kapsamlı eğitim programı başlatıldı. 2026 Yılı Hizmet İçi Eğitim Programı kapsamında düzenlenen “Kuru Meyvelerde ve Sert Kabuklu Meyvelerde Mikotoksin Resmi Kontrol Eğitimi”, 14-17 Nisan tarihleri arasında gerçekleştiriliyor.

21 İlden 54 Uzman Katılıyor

Ordu’nun ev sahipliğinde düzenlenen eğitime; Adana’dan İstanbul’a, Gaziantep’ten Samsun’a kadar toplam 21 farklı ilden gıda kontrol görevlileri katılım sağlıyor. Toplamda 54 uzmanın yer aldığı programda, özellikle fındık, kuru üzüm ve kuru incir gibi ürünlerde büyük risk oluşturan mikotoksinlerin önlenmesi masaya yatırılıyor.

Hedef: Sıfır Hata ve Güvenli Gıda

Eğitim programı ile hem mevcut sistemlerin daha doğru değerlendirilmesi hem de saha denetimlerinde yaşanan aksaklıkların giderilmesi hedefleniyor.

Stratejik Ürünlerde Kalite Standartları Artıyor

Ülkemizin tarımsal ekonomisinde büyük yer tutan kuru ve sert kabuklu meyvelerin, üretimden tüketime kadar her aşamada titizlikle incelenmesi amaçlanıyor. Dört gün sürecek olan bu yoğunlaştırılmış program sayesinde, Türkiye genelinde yürütülen resmi kontrollerde uygulama birliği sağlanması ve gıda güvenilirliğinin en üst düzeye çıkarılması hedefleniyor.