Samsun’da Coğrafi İşaretli Salıpazarı Kestane Balında Hasat Sezonu Başladı
Samsun’un doğal zenginlikleri arasında stratejik bir yere sahip olan coğrafi işaret tescilli Salıpazarı kestane balında hasat heyecanı coşkuyla başladı.
Salıpazarı Yerel Eylem Grubu Derneği tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen Geleneksel Kestane Balı Festivali kapsamında üreticilerle bir araya gelen Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, arı kovanlarını yerinde inceleyerek sezonun ilk hasadına bizzat eşlik etti.
Samsun Arıcılığında Önemli Rakamlar ve Stratejik Potansiyel
Arıcılığın Samsun tarımının en önemli üretim alanlarından biri olduğuna dikkat çeken İl Müdürü Kemal Yılmaz, “Salıpazarı; zengin kestane ormanları, eşsiz doğal florası ve uygun ekolojik yapısıyla kaliteli kestane balı üretiminde çok büyük bir potansiyele ev sahipliği yapıyor. Samsun genelinde yaklaşık 98 bin arılı kovanda, 1.785 üretici eliyle yılda yaklaşık 1.000 ton bal üretimi gerçekleştiriliyor. İl genelindeki 8 bal ormanı ve yaklaşık 40 bin dekar kestane ormanı, Samsun’u Türkiye’nin kaliteli kestane balı üretim merkezlerinden biri konuma taşıyor” dedi.
Bakanlıktan Arıcılara Güçlü Destek
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından arıcılık sektörüne sağlanan desteklerin her geçen yıl sektörü daha da güçlendirdiğini belirten Yılmaz, 2025 yılında Samsunlu arıcılara toplam 14,5 milyon lira destek ödemesi aktarıldığını hatırlattı.
Tescilli Lezzet: Salıpazarı Kestane Balı
Kendine özgü keskin aroması, yoğun kıvamı ve resmi coğrafi işaret tesciliyle ayrıcalıklı bir konuma sahip olan Salıpazarı kestane balı, tüketicilerden de yoğun ilgi görüyor.
