Ordu’da Kızartma Yağı Denetimleri Sürüyor: Halk Sağlığı İçin Sıkı Takip

Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla toplu tüketim ve hazır yemek üretim işletmelerinde kızartma yağı denetimlerini yoğunlaştırdı.

Gıda kontrol görevlileri, işletmeleri titizlikle denetleyerek halk sağlığını tehdit edebilecek riskleri bertaraf etmeyi hedefliyor. Yapılan resmi kontrollerde; etiket kontrolü, güvenilirlik ve kalite ölçümleri ile analiz amacıyla numune alımı gerçekleştiriliyor.

Ekipler, kullanılan kızartma yağlarının mevzuata uygunluğunu detaylı bir şekilde inceliyor. Mesai saatleri gözetmeksizin sürdürülen bu denetimlerle, tüketicilerin gönül rahatlığıyla güvenilir gıdaya ulaşması amaçlanıyor.