AYBASTI’DA GASTRONOMİ HEYECANI
Ordu’nun Aybastı ilçesinde Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinin Gastronomi Bölümü öğrencileri dünya lezzetlerini mutfaklarına taşıdılar.
Aybastı İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü öncülüğünde Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinin atölyesinde gerçekleştirilen profesyonel yemek yarışmasında Üniversite Hocaları ise jüri üyesi oldu.
Takımların kıyasıya yarıştığı mücadelede Aybastı Kaymakamı Murat Karnap ve Aybastı İlçe Milli Eğitim Müdürü Hasan Acu, siyah önlüklü takımla mutfağa girdi.
“Gastronomi Atölyesi Hiç Bu Kadar Heyecan Yaşamadı”
Yapılan yarışmayla ilgili açıklamada, “Aybastı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisemizin Gastronomi Bölümü öğrencileri her gün yoğun tempoda çalışmalara devam ediyor. Bu güzide okulumuzun güzide bölümünün güzide öğrencileri okulumuzda modern dünya mutfağı , bölgesel ve yöresel lezzetlerin yanı sıra yerel mutfakların da eğitimini üst düzeyde almaktalar. Üniversite Hocalarının jüri üyesi olarak katıldığı profesyonel yemek yarışması Mesleki ve Teknik Anadolu Lisemizin atölyesinde gerçekleştirildi. Öğrencilerin kişisel ve mesleki deneyim kazanmalarını sağlamak, motivasyonlarını artırmak amacıyla düzenlenen yemek yarışmasının sürpriz misafirleri vardı. Kaymakamımız Sayın Murat Karnap Beyaz Takımla ve Müdürümüz Sayın Hasan Acu Siyah Takımla yarışmaya dahil oldular. Süre kısıtlaması olan ve pek çok konuda kriterler aranan yarışmada , yemeklerini bitiren gruplar, jüriye sunumlar yaptı. Meslek Yüksek Okulumuzun Gastronomi Bölümü Öğretim Görevlisi hocalarımızdan oluşan 3 kişilik jüri heyeti, zaman zaman seçim yapmakta zorlandı. Jüri üyeleri, yarışmacıları “Ön hazırlık, uygulama aşaması, uygulama sonrası işlemler” olmak üzere 3 farklı aşamada değerlendirdi. Birbirinden güzel lezzetlerin yarıştığı yarışmada, geleceğin MasterChef’leri oluşturdukları modern ve yöresel temalı ana yemek tabaklarına kendi yorumlarını, el becerilerini yansıttılar. Modern Mutfak Yemek Yarışmasının her iki takım için ; her anı heyecan dolu keyifli kimi zaman stresli geçti. Masterchef adayı öğrencilerimizin yetenekleri görülmeye değerdi. Bu gün bir kez daha gördük ki ; Aybastı ‘mız doğal güzellikleriyle turizmin merkezi olma yolunda ilerlerken #GastronomiTurizminin de merkezi olma yolunda emin adımlarla yolculuğuna devam edecektir. Her iki takımında harikalar yarattığı yarışmada kıyasıya mücadeleyi #SiyahTakım kazandı ve Aybastı ‘mız için gastronomi alanında büyük bir fenerin okulumuzdan yandığı tekrar görüldü. Gençlerimizin her daim yanında olan desteklerini esirgemeyen Sayın Kaymakamımıza ve Sayın Müdürümüze çok teşekkür ediyoruz” ifadeleri yer aldı.
