Ünye’de Bir İlk: Butik Fındık İşleme Tesisi Kuruldu
Ordu’nun Ünye ilçesinde yaşayan 45 yaşındaki Sinan Çelik, ilçede bir ilki gerçekleştirerek butik fındık işleme tesisini kazandırdı.
Liseler Mahallesi Arzum Sokak üzerinde bulunan küçük işletmesini kısa süre içerisinde büyüterek hayalini kurduğu proje sayesinde Karadeniz’in geçim kaynağı olan fındığın aşama aşama işlenmesini sağlayan Sinan Çelik, 2’inci şubesini de hizmete kazandırarak butik fındık tesisine dönüştürdü. Kırma, kavurma, paketleme, ezme ve endüstriyel granül ürünleri ile sektörünü genişleten Çelik, Ünye’de bir ilki gerçekleştirerek ceviz kırma makinesini de bünyesine kattı. Yeni 2’inci şubesini “Çelikler Tarım Ürünleri” adı altında fındık sezonunun başlamasıyla beraber teknolojik ekipmanlarla birlikte hizmet vermeye devam eden Çelik, müşterilerine ayrıca her türlü tarım ve zirai aletlerinin satışlarına da başladı.
“Bu Sektöre Ünye’de Öncülük Yapıyoruz”
Açtığı ilk tesisini Türkiye’nin çeşitli bölgelerinden sipariş alarak arz ve taleplerin yoğunluğundan dolayı tesisini büyüterek Ünye’de sektör bazında öncülük ettiğini söyleyen girişimci Sinan Çelik, “Ordu bölgesinde ilk butik fındık işletmelerini açanlardan birisiyim. Geçtiğimiz dört yıl içerisinde arz ve taleplere göre işletmemizi büyütme gereği duyarak ikinci şubemizi açmış bulunuyoruz. Müşterilerimizi bekliyor ve herkese hayırlı olmasını diliyorum. Tabi bu iş kolay olmadığı gibi, aslında zevkli bir işte diyebiliriz. Çünkü bu sektöre Ünye olarak öncülük yaptığımızı düşünüyorum. Şu an Ünye’de aynı sektörümüzün 20’yi bulduğunu ve iş kapısı olarak devam ettiğini söyleyebiliriz. Yine 2’inci şubemizde ayriyeten zirai aletler, bağ ve bahçe malzemeleri gibi ürünleri işletmemize katarak satışlarına başladık. Vatandaşlarımız buraya geldiğinde tam teşkilatlı olarak fındığının yanı sıra, fındık ekipmanlarını da alarak hizmetlerimizden yararlanmış olacak” dedi.
“Artık Her Gelen Ürünü Gelişmiş Tesislerimizde İşliyoruz”
Üreticilerden gelen her ürünü profosyonel ekip ve işletmesine kazandırdığı makinelerle işlediklerini söyleyen Sinan Çelik, “ Tabi ki insanlarımız bu fındık kurutma tesis işine çok alışkın değildi ancak zamanla öğrendikçe dün 20 kilo evine yeme fındığı ayıran bu gün 50 veya 100 kilogram civarında evine fındık ayırıyor. Bizde bunlara nazaran talepleri gördükçe işletmemizi büyüttük. Bundan sonraki hedeflerimiz ise kendi bünyemizde büyümeye çalışacağız. Biz burada vatandaşlarımızın istediği talepleri karşılamaya çalışıyoruz. Bizden burada endüstriyel fındık isteyende oluyor veya kendi fındığıyla ezme yaptırmak isteyende oluyor. Bizde bunları gelişmiş tesislerimizde işleyerek çeşitlendirebiliyoruz” diye konuştu.
Ünye’de Bir İlk Yaparak Ceviz Kırma Tesisimizi Kurduk”
Ünye’de ilk defa ceviz kırma tesisini ilçeye kazandırdıklarını sözlerine ekleyen Çelik, “Burayı ekipmanlarımızın çeşitliliğinden dolayı ikinci şubemiz olarak açtık ve bundan eşimin olmazsa olmaz katkısı çok büyüktür. Şu an bazı eksikliklerimiz olsa da tesisimizin maliyeti yaklaşık 4 milyon liradır. Biz ikinci şubemizle beraber işletmemizde bir ilki yaparak ceviz kırma işlemlerine de başladık. Cevizi olan vatandaşlarımıza bu hizmetimizi kazandırdık. Kokarcadan dolayı biraz sıkıntılı süreçteyiz ancak yeni sezon fındıklarımız gelmeye başladı. Müşterilerimizin istek ve arzularına göre hizmetimizi veriyoruz” şeklinde konuştu.
