Ünye’de İspanyol Şef Quim Oliu Frigole Öğrencilerle Buluştu!

Ünye Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (MTAL), uluslararası projeleriyle sınırları aşmaya devam ediyor. Erasmus+ kapsamında düzenlenen etkinlikte, Barselonalı ünlü şef Quim Oliu Frigole, Ünyeli genç aşçılara İspanyol mutfağının inceliklerini öğretti.

Gastronomi alanındaki başarılarıyla adından söz ettiren Ünye Turizm MTAL, önemli bir uluslararası buluşmaya ev sahipliği yaptı. Avrupa Komisyonu tarafından desteklenen ve Türkiye Ulusal Ajansı koordinasyonunda yürütülen “Tourism4Future: Avrupa’da Mesleki Deneyim” projesi kapsamında, İspanya’nın Barselona şehrinden gelen ünlü şef Quim Oliu Frigole öğrencilerle bir araya geldi.

11–16 Ocak 2026 tarihleri arasında gerçekleşen “Uzman Daveti” faaliyeti kapsamında, Hotel Bernat II’nin aşçıbaşı (Executive Chef) Quim Oliu Frigole, 4 gün boyunca öğrenci ve öğretmenlere uygulamalı eğitimler verdi. İspanyol mutfağının özgün tekniklerini ve tariflerini yerinde öğrenen öğrenciler, profesyonel bir şefle çalışma deneyimi kazandı.

Ünye İlçe Millî Eğitim Müdürü Sn. Murtaza Alan ve şube müdürleri, okulu ziyaret ederek yürütülen faaliyetleri yerinde inceledi. Okulun mutfağında incelemelerde bulunan Alan, uluslararası vizyonun mesleki eğitimdeki önemine dikkat çekerek; yönetici, öğretmen ve usta öğreticilere teşekkürlerini iletti.

Rota: Önce Hırvatistan, Sonra Barselona!

Tourism4Future projesinin meyveleri sadece eğitimle sınırlı kalmayarak proje takvimi kapsamında Ünye Turizm MTAL öğrencilerini heyecan dolu bir süreç bekliyor.