Aronyalar Kadınların Elinde Şifaya Dönüşüyor

Altınordu Aronya Yetiştiricileri Kooperatifi ve Perşembe Kadın Girişimi Kooperatifi el ele verdi; Ordu’nun bereketli topraklarında yetişen aronyalar, “sirke” olarak katma değer kazanıyor.

Ordu’da tarımsal kalkınmayı desteklemek ve üreticiyi güçlendirmek amacıyla hayata geçirilen “kooperatifler arası iş birliği” meyvelerini vermeye başladı. Altınordu Aronya Yetiştiricileri Kooperatifi tarafından üretilen ve “süper meyve” olarak bilinen aronyalar, Perşembe Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi’nin işleme tesislerinde ekonomiye kazandırılıyor.

Perşembe’de bulunan meyve-sebze işleme ve kurutma evinde titizlikle yürütülen süreçte, taze aronyalar geleneksel yöntemlerle sirkeye dönüştürülüyor. Bu iş birliği sayesinde hem üretim kapasitesi artıyor hem de yerel üreticinin ürünü işlenerek daha yüksek pazar değerine ulaşıyor.

Ay’dan Üreticilere Ziyaret

Ordu Tarım ve Orman İl Müdürü Bayram Ay, devam eden sirke yapım sürecini yerinde incelemek üzere tesisleri ziyaret etti. Kadın üreticilerle bir araya gelerek üretim aşamaları hakkında detaylı bilgi alan Ay, projenin örnek bir dayanışma modeli olduğunu vurguladı.

Ziyaret sırasında açıklamalarda bulunan İl Müdürü Ay, “Kooperatiflerimizin bu şekilde güç birliği yapması, Ordu tarımının geleceği için çok kıymetli. Üreticimizin emeğinin katma değerli ürünlere dönüşmesi, yerel ekonomiyi canlandırıyor. Başarılarından dolayı tüm kadın üreticilerimizi tebrik ediyorum” ifadelerini kullandı.