Ordu’da Ramazan Mesaisi: Gıda Denetimleri Aralıksız Sürüyor!

Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için il genelindeki denetimlerini sıkılaştırdı. Sofraların vazgeçilmezi olan ürünlerin üretiminden satışına kadar her aşama titizlikle inceleniyor.

Ekipler; başta fırınlar, pastaneler, tatlıcılar ve et-süt ürünleri satış noktaları olmak üzere geniş bir yelpazede saha çalışması yürütüyor. Özellikle işletmelere ramazan sofralarının baş tacı olan ekmek ve pide çeşitleri, pastacılık ürünleri, şekerli mamuller ve bayram öncesi yoğunluğu artan tatlıcılar, üretim, satış ve toplu tüketim yerlerindeki hayvansal gıdalar gibi konulara ağırlık veriliyor.

Halk arasında yaygın olan “Ramazan paketi/gıda kolisi” satışları da müdürlüğün denetim ekipleri, bu paketlerin içeriğindeki ürünlerin son tüketim tarihlerini (STT) ve etiket bilgilerini tek tek kontrol ederek, mevzuata uygun olmayan ürünlerin sofralara ulaşmasını engelliyor.

Yapılan denetimlerde sadece tarih kontrolü değil; işletmelerin genel hijyen düzeni, gıdaların muhafaza edildiği saklama koşulları ve personelin çalışma disiplini de mercek altına alınıyor. “Vatandaşımızın güvenilir gıdaya gönül rahatlığıyla ulaşabilmesi için sahadayız” mesajı veren yetkililer, kontrollerin Ramazan ayı boyunca tavizsiz süreceğini belirtti.