Okul Kantinleri ve Çevresindeki Gıda İşletmeleri Mercek Altında

Ünye İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Ekipleri, öğrencilerin sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimini sağlamak amacıyla ilçedeki denetimlerini sıklaştırdı. Ekipler, Okul Kantinleri ile birlikte okul çevrelerinde faaliyet gösteren tüm gıda işletmelerinde kapsamlı denetimler gerçekleştirdi.

Denetimler sırasında; Gıda Güvenliği ve Hijyen: İşletmelerin genel temizlik ve hijyen kurallarına uyup uymadığı, çalışan personelin hijyen belgeleri kontrol edildi. Depolama ve Muhafaza: Gıdaların uygun sıcaklıkta ve şartlarda muhafaza edilip edilmediği incelendi. Özellikle çabuk bozulabilecek ürünlerin soğuk zincirinin korunup korunmadığına bakıldı. Son Kullanma Tarihi: Satışa sunulan tüm ürünlerin son kullanma tarihleri titizlikle kontrol edildi. Mevzuata Uygunluk: İşletmelerin ruhsat, kayıt ve diğer yasal mevzuat şartlarını yerine getirip getirmediği denetlendi.

İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, öğrencilerin sağlığını önceliklendiren bu denetimlerin, eğitim-öğretim yılı boyunca periyodik olarak devam edeceğini bildirdi. Kurallara uymayan işletmeler hakkında yasal işlemlerin uygulanacağı belirtildi.